La Ensalada Rusa Peruana forma parte de la cocina en el país. Se caracteriza por su combinación única de y una vinagreta ligera. Su sabor agridulce la convierten en un aperitivo delicioso. Para prepararla se compone de elementos sencillos. {Puedes encontrarla en la mayoría de los restaurantes peruanoso preparar tu propia versiónen casa.